Cours de cuisine
Cours de cuisine
Présentation
Venez apprendre les recettes emblématiques de la cuisine niçoise au coeur du Vieux Nice
Accueil des participant(e)s à 09h30
Présentation de l’Atelier Cuisine Niçoise et des recettes, historique de la cuisine niçoise, découverte des produits et réalisation de deux recettes en simultané.
Dégustation sur place ou à emporter.
Les cours du mois d'octobre 2024 (début des cours à 09h30) :
- Vendredi 4 octobre : Socca /Trucha /Tian de courge
- Samedi 5 octobre : Poivrons grillés / Alouettes sans tête (bœuf) / Pâtes fraiches
- Vendredi 11 octobre : Pissaladière / Gnocchi sauce daube
- Vendredi 25 octobre : Poivrons grillés / Ravioli à la niçoise
- Samedi 26 octobre : Merda di can sauce tomate /Pissaladière
Les cours du mois de novembre 2024 (début des cours à 09h30) :
- Vendredi 15 novembre : Soupe de pois chiche avec pérugine/ Pissaladière
- Vendredi 29 novembre : Tian de courge/Truccha/Socca
- Samedi 30 novembre : Capouns Tarte à la confiture
Présentation de l’Atelier Cuisine Niçoise et des recettes, historique de la cuisine niçoise, découverte des produits et réalisation de deux recettes en simultané.
Dégustation sur place ou à emporter.
Les cours du mois d'octobre 2024 (début des cours à 09h30) :
- Vendredi 4 octobre : Socca /Trucha /Tian de courge
- Samedi 5 octobre : Poivrons grillés / Alouettes sans tête (bœuf) / Pâtes fraiches
- Vendredi 11 octobre : Pissaladière / Gnocchi sauce daube
- Vendredi 25 octobre : Poivrons grillés / Ravioli à la niçoise
- Samedi 26 octobre : Merda di can sauce tomate /Pissaladière
Les cours du mois de novembre 2024 (début des cours à 09h30) :
- Vendredi 15 novembre : Soupe de pois chiche avec pérugine/ Pissaladière
- Vendredi 29 novembre : Tian de courge/Truccha/Socca
- Samedi 30 novembre : Capouns Tarte à la confiture
Informations générales
- Catégories :
- Atelier de cuisine
- Info Client :
- eTicket