Cours de cuisine

Cours de cuisine

Présentation

Venez apprendre les recettes emblématiques de la cuisine niçoise au coeur du Vieux Nice 
 
Accueil des participant(e)s à 09h30
Présentation de l’Atelier Cuisine Niçoise et des recettes, historique de la cuisine niçoise, découverte des produits et réalisation de deux recettes en simultané.
Dégustation sur place ou à emporter.


Les cours du mois de Janvier 2025 (début des cours à 09h30)

  • Vendredi 10 Janvier: Pissaladière - Socca - Lentilles à la Niçoise
  • Samedi 11 Janvier: Stockfish - Tourte de blettes - Complet
  • Vendredi 17 Janvier: Gnocchis sauce daube - Tourte de Blettes - Complet
  • Samedi 18 Janvier: Socca - Trucha - Ravioli à la courge - Complet
  • Vendredi 24 Janvier: Merda dé Can - Ganses
  • Samedi 25 Janvier: Socca - Pissaladière - Gnocchi beurre de sauge 

Les cours du mois de Février 2025 (début des cours à 9h30)
  • Samedi 1 Février: Socca - Ragoût de morue à la niçoise - Ganses
  • Vendredi 7 Février: Socca - Poulet à la tapenade - Pâtes fraîches aux citrons
  • Samedi 8 Février: Pissaladière - Capoun - Complet
  • Vendredi 14 Février: Raviolis à la daube - Beignets de pommes
  • Samedi 15 Février: Tourte de blettes - Ganses - Beignets de pommes - Complet
  • Vendredi 21 Février: Pissaladière - Socca - Gnocchis à la sauge
  • Samedi 22 Février: Pissaladière - Stockfish
  • Vendredi 28 Février: Alouettes sans tête (viande de Boeuf) - Pâtes fraiches

 
Informations générales
  • Catégories :
    • Atelier de cuisine
  • Info Client :
    • eTicket

Disponibilités