Cours de cuisine
Cours de cuisine
Présentation
Venez apprendre les recettes emblématiques de la cuisine niçoise au coeur du Vieux Nice
Accueil des participant(e)s à 09h30
Présentation de l’Atelier Cuisine Niçoise et des recettes, historique de la cuisine niçoise, découverte des produits et réalisation de deux recettes en simultané à emporter afin de prolonger l'expérience chez vous
Les réservations en ligne sont possibles jusqu'à 4 personnes maximum. Pour toute réservation supérieure, merci de nous contacter directement au 04.89.06.48.01.
Les cours du mois de Février 2026 (début des cours à 9H30)
Les incontournables de la cuisine niçoise:
Envie de découvrir les saveurs authentiques de la cuisine niçoise?
Exceptionnellement, plusieurs cours sont disponibles en avant-première.
Une belle occasion de partager un moment convivial autour des recettes emblématiques de notre terroir.
Dates à ne pas manquer:
Les places étant limitées, nous vous invitons à réserver dès maintenant.
Présentation de l’Atelier Cuisine Niçoise et des recettes, historique de la cuisine niçoise, découverte des produits et réalisation de deux recettes en simultané à emporter afin de prolonger l'expérience chez vous
Les réservations en ligne sont possibles jusqu'à 4 personnes maximum. Pour toute réservation supérieure, merci de nous contacter directement au 04.89.06.48.01.
Les cours du mois de Janvier 2026 (début des cours à 9H30)
- Samedi 3 Janvier: Poivrons grillés en Bagna Cauda, Raviolis à la daube (complet)
- Samedi 10 Janvier: Capoun, Tourte de blettes (complet)
- Vendredi 16 Janvier: Sardines farcies, Pâtes fraiches au citron de Menton
- Vendredi 23 Janvier: Gnocchis sauce tomate, Boulette à la niçoise
- Samedi 24 Janvier: Merda de can, Tarte à la confiture (complet)
- Vendredi 30 Janvier: Pissaladière, Lentilles à la niçoise et pérugines
- Samedi 31 Janvier: Tourte de blettes, Tarte à la confiture, Ganses, Beignets de pommes (complet)
Les cours du mois de Février 2026 (début des cours à 9H30)
- Jeudi 5 Février: Ragoût de morue à la niçoise, Ganses
- Vendredi 6 Février: Stockfish, Beignets de pommes
- Samedi 7 Février: Gnocchis beurre de sauge, Ganses
- Vendredi 13 Février: Sardines farcies, Pâtes fraiches au citron de Menton
- Samedi 14 Février: Capoun, Tourte de blettes (complet)
- Vendredi 20 Février: Pissaladière, Alouette sans tête (viande de boeuf)
- Jeudi 26 Février: Poivrons grillés en Bagna Cauda, Cannellonis sauce tomate
- Vendredi 27 Février: Raviolis sauce daube, Tarte à la confiture
- Samedi 28 Février: Ganses, Beignets de pommes, Tourte de blettes, Tarte à la confiture
Les incontournables de la cuisine niçoise:
Envie de découvrir les saveurs authentiques de la cuisine niçoise?
Exceptionnellement, plusieurs cours sont disponibles en avant-première.
Une belle occasion de partager un moment convivial autour des recettes emblématiques de notre terroir.
Dates à ne pas manquer:
- Vendredi 6 Mars: Pissaladière, Capouns
- Vendredi 10 Avril: Pâtes fraîches au veau et au citron, Ganses
- Jeudi 28 Mai: Pissaladière, Poche de veau farcie
- Samedi 13 Juin: Poivrons grillés, Gnocchis beurre de sauge
- Samedi 4 Juillet: Pissaladière, Petit farcis niçois
- Vendredi 17 Juillet: Pâtes fraîches et ratatouille
Les places étant limitées, nous vous invitons à réserver dès maintenant.
Informations générales
- Catégories :
- Atelier de cuisine
- Info Client :
- eTicket